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Qual a graça de colocar gelo seco no café? Bom… Acho que é uma ótima desculpa para usar o Youtube e satisfazer a curiosidade alheia…
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1454 Seguidores
Alexander Abuabara
/ 05/01/2009vou começar a pensar melhor no q bebo .. já pensou só essa “ebulição” dentro de mim … sai de baixo …
bernabauer
/ 05/01/2009Nathi
/ 17/04/2009thatyelle
/ 23/04/2009suelen
/ 05/05/2009bruna
/ 08/06/2009preciso sabe é para um trabalho de escola
algem sabe explicar por favor???
:p
carlos
/ 19/09/2011´NìílDìínha
/ 14/09/2009Qual o nome desse negoço branco que fica saindo pra fora??
Obrigado!
Giuliano
/ 16/09/2009Juliana
/ 17/09/2009Marco
/ 23/09/2009Iria
/ 02/10/2009Se possível é claro
Obrigada
adriane
/ 04/11/2009mariana
/ 18/02/2010S
/ 24/08/2010O café com temperatura alta e a sublimação do gelo seco é tão rápida que forma toda aquela espuma no café.
Esse é o efeito de SUBLIMAÇÃO.
O que é Sublimação?
A sublimação é a mudança do estado sólido para o estado gasoso, sem passar pelo estado líquido. O ponto de sublimação, assim como o ponto de ebulição e o ponto de fusão, é definido como o ponto no qual a pressão de vapor do sólido se iguala a pressão aplicada.
Sobre o Gelo Seco:
Gelo-seco é o nome popular para o dióxido de carbono solidificado ao ser resfriado a uma temperatura inferior a -78ºC. Ao ser aquecido na pressão atmosférica torna-se imediatamente gás de dióxido de carbono, sem passar pelo estado líquido (processo conhecido por sublimação). O estado líquido só pode existir numa pressão superior a 70 atmosferas. Se o ar quente sopra sobre o gelo-seco, forma-se uma nuvem branca densa, que permanece ao nível do chão, efeito às vezes utilizado no teatro. O gelo-seco também é usado como recurso de refrigeração. À medida que o gelo-seco aquece, ele transforma-se em dióxido de carbono gasoso – e não em líquido. A temperatura muito gelada e a característica de passar diretamente para o estado gasoso (característica também conhecida como sublimação) fazem do gelo-seco uma excelente opção para refrigeração. Por exemplo, se você quer atravessar de um ponto a outro do Brasil com uma carne(ou outro produto)congelada, você pode cobrir ela com gelo-seco. O produto ficará congelado a viagem inteira até chegar ao destino – e nada ficará molhado, diferente do que aconteceria se fosse usado gelo normal (à base de água). Muitos já estão familiarizados com o nitrogênio líquido, que ferve a -196º C. O nitrogênio líquido é de difícil manuseio (por ser líquido).
Outra Experiência:
Você também pode fazer com licor de menta. Terá uma efeito mais bonito. Coloque um pequeno pedaço de gelo seco, em um copo e jogue licor de menta sobre ele. Ele vai sublimar e cristalizar o licor. Criando uns cristais semelhantes a agulhas.
Daiany
/ 01/09/2010esto fazendo uma feira de ciencias e preciso da resposta o mais rapido possivel!!!
ObrigadO”)
rafael
/ 28/09/2010natalia e monique
/ 30/09/2010Suélen
/ 05/10/2010jorge
/ 24/10/2010Jaqueline
/ 08/08/2011